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章书凡

作品数：2 被引量：7H指数：2
供职机构：西华大学生物工程学院更多>>
发文基金：四川省教育厅自然科学科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 6个生物学
  • 6个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 6个小曲米酒
  • 6个米酒
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  • 5个相色谱
  • 5个响应曲面
  • 5个响应曲面法
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  • 5个菌种

机构

  • 6个西华大学
  • 1个四川省农业科...
  • 1个四川省产品质...
  • 1个贵州仙草生物...

资助

  • 6个四川省教育厅...
  • 5个西华大学研究...
  • 5个成都市科技局...
  • 5个四川省食品生...
  • 3个四川省科技支...
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  • 2个四川省科技攻...
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传媒

  • 6个食品工业
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  • 1个食品科学
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  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个时珍国医国药

地区

  • 6个四川省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
李明元
供职机构：西华大学
研究主题：即食 杏鲍菇 食用油 金针菇 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒙英
供职机构：西华大学
研究主题：饼干 大豆 储藏 保鲜剂 肉桂精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐锦
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：邻苯二甲酸酯 食用油 酶解 塑料桶 PAES
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡银川
供职机构：西华大学
研究主题：邻苯二甲酸酯 GC-MS PAES 食用油 增塑剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱一雯
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：GC-MS 邻苯二甲酸酯 食用油 塑料桶 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄家莉
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：金针菇 加工副产物 邻苯二甲酸酯 食用油 水不溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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