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星期三
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杨趁仙
作品数:
43
被引量:44
H指数:4
供职机构:
河南工业大学粮油食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
博士科研启动基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
生物学
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合作作者
陈复生
河南工业大学粮油食品学院
刘昆仑
河南工业大学粮油食品学院
朱婷伟
河南工业大学粮油食品学院
布冠好
河南工业大学粮油食品学院
张丽芬
河南工业大学粮油食品学院
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陈复生
供职机构:河南工业大学
研究主题:反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
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所获资助
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刘昆仑
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:反胶束 大豆蛋白 花生蛋白 大豆分离蛋白 微生物分解
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供职机构
所获资助
研究领域
朱婷伟
供职机构:河南工业大学
研究主题:糖基化 大豆蛋白 蛋白 乳液 大豆分离蛋白
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
布冠好
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:大豆蛋白 反胶束 抗原性 大豆分离蛋白 糖基化
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张丽芬
供职机构:河南工业大学
研究主题:超声波 果胶 果蔬 花生蛋白 蛋白质
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郭珍
供职机构:河南工业大学
研究主题:反胶束 花生蛋白 萃取 反胶束体系 大豆蛋白
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方志锋
供职机构:河南工业大学
研究主题:大豆蛋白 表面活性剂 微生物分解 花生壳 预处理
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杨光胜
供职机构:河南工业大学
研究主题:大豆蛋白 胶原蛋白 反胶束 萃取 多重改性
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李润洁
供职机构:河南工业大学
研究主题:反胶束 微生物分解 大豆蛋白 反胶束体系 萃取
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李彦磊
供职机构:河南工业大学
研究主题:微生物分解 大豆蛋白 大豆分离蛋白 塑料 生物降解材料
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