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李爱华

作品数：18 被引量：131H指数：7
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金陕西省科学技术研究发展计划项目新疆维吾尔自治区重大科技专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学文化科学更多>>

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地区

  • 14个陕西省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
陶永胜
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 干红葡萄酒 香气 葡萄 酿酒葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰圆圆
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：香气 葡萄酒 感官分析 灰葡萄孢 赤霞珠葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘浩
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：干白葡萄酒 发酵过程 葡萄酒 乙酸酯 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳国杰
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 花色苷 干白葡萄酒 乙酸酯 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘吉彬
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：香气 葡萄 仪器分析 GC-MS 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁艳英
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 香气成分 利口酒 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王星晨
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酿酒酵母 红酵母 酒精发酵 动力学 Β-葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马得草
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：糖苷酶 酿酒酵母 毕赤酵母 发酵 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊明涛
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李运奎
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 红葡萄酒 花色苷 CIELAB 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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