2025年1月24日
星期五
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周小红
作品数:
8
被引量:25
H指数:3
供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
引进国际先进农业科技计划
上海市农业科技成果转化资金项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李学英
中国水产科学研究院东海水产研究...
杨宪时
中国水产科学研究院东海水产研究...
迟海
中国水产科学研究院东海水产研究...
刘尊雷
中国水产科学研究院东海水产研究...
路钰希
中国水产科学研究院东海水产研究...
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李学英
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:南极磷虾 大黄鱼 货架期 鱿鱼 冷藏
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杨宪时
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:大黄鱼 南极磷虾 货架期 冷藏 假单胞菌
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迟海
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:南极磷虾 鱿鱼 货架期 水分含量 细菌素
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许钟
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:大黄鱼 冷藏 扇贝 货架期 假单胞菌
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路钰希
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:鱿鱼 冻藏 高温杀菌 中性蛋白酶 内脏
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刘尊雷
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:礁体 小黄鱼 鱼礁 养殖 藻类
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王丽丽
供职机构:大连海洋大学
研究主题:水分含量 鱿鱼 智慧校园 高温杀菌 中性蛋白酶
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陈舒
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:扇贝 细菌学研究 球菌 过程控制 细菌数量
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郭全友
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:大黄鱼 养殖大黄鱼 货架期 南极磷虾 冷藏
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陈琛
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:蜡样芽孢杆菌 环境因子 LOGISTIC回归 蜡样芽胞杆菌 LOGISTIC回归模型
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