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张晓丽

作品数：3 被引量：8H指数：2
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院更多>>
发文基金：上海市科委国际合作基金上海市教育委员会创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个电子鼻
  • 3个增溶
  • 3个乳化
  • 3个乳化剂
  • 3个生物转化
  • 3个羟基
  • 3个羟基化
  • 3个微生物转化
  • 3个香气
  • 3个苯乙醇
  • 3个2-苯乙醇
  • 2个乙醇
  • 2个影响因素
  • 1个氮源
  • 1个低能氮离子
  • 1个电离
  • 1个电喷雾
  • 1个电喷雾电离
  • 1个电喷雾电离质...
  • 1个淀粉

机构

  • 4个上海应用技术...
  • 1个华东师范大学
  • 1个江南大学
  • 1个无锡轻工大学

资助

  • 3个上海市教育委...
  • 3个上海市科委国...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个上海应用技术...
  • 1个“曙光计划”...
  • 1个上海市教育委...
  • 1个上海市教委科...

传媒

  • 3个食品与发酵工...
  • 3个上海应用技术...
  • 2个中国医药工业...
  • 2个食品工业
  • 2个食品与生物技...
  • 1个生物工程进展
  • 1个中国调味品
  • 1个生物技术通报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个微生物学报
  • 1个微生物学通报
  • 1个润滑油
  • 1个色谱
  • 1个香料香精化妆...

地区

  • 4个上海市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
丁保妹
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：羟基化 生物转化 2-苯乙醇 香气 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
荣绍丰
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：透明质酸 海藻糖 谷氨酰胺转胺酶 兽疫链球菌 生物转化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：微生物转化 羟基化 生物转化 乳化剂 增溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付艳丽
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：2-苯乙醇 乙醇 大孔吸附树脂 大孔树脂 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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