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董晓美

作品数：4 被引量：2H指数：1
供职机构：浙江大学更多>>
发文基金：浙江省重点科技计划更多>>
相关领域：化学工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个石油与天然气...
  • 3个自动化与计算...
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 1个天文地球
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个水产
  • 7个酶解
  • 7个降血压肽
  • 5个带鱼
  • 5个弹性蛋白
  • 5个弹性蛋白酶
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白原料
  • 5个蛋白胨
  • 5个地衣
  • 5个地衣芽孢杆菌
  • 4个代谢
  • 4个单孢
  • 4个胆固醇
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白酶解物
  • 4个蛋白质
  • 3个单甘酯
  • 3个单因素
  • 2个代谢规律

机构

  • 7个浙江大学
  • 3个浙江树人大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个杭州大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个宁波大学
  • 1个丽水学院
  • 1个浙江农业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个杭州康源食品...

资助

  • 6个浙江省重点科...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个浙江省自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个浙江省科技计...
  • 4个杭州市科技计...
  • 3个浙江省科技攻...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个浙江省重大科...
  • 3个浙江省重点科...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个河南省基础与...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个杭州市科技发...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个浙江省杰出青...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个中央高校基本...

传媒

  • 6个中国食品学报
  • 5个科技通报
  • 5个中国酿造
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 4个农业工程学报
  • 4个浙江大学学报...
  • 4个农业生物技术...
  • 4个中国粮油学报
  • 4个中国食品添加...
  • 4个粮油加工
  • 3个中国中药杂志
  • 3个食品科技
  • 3个中国水稻科学
  • 2个中国农业科技...
  • 2个中国兽医学报
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个生物技术通报

地区

  • 6个浙江省
  • 1个黑龙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
陈启和
供职机构：浙江大学
研究主题：氨基甲酸乙酯 赤藓糖醇 甘露糖 黄酒 白桦脂酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何国庆
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金玲
供职机构：东北林业大学
研究主题：红树莓 果酒 榛子 棕色素 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮晖
供职机构：浙江大学
研究主题：菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子 生物转化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章海峰
供职机构：浙江大学
研究主题：降血压肽 经济附加值 水产加工业 水产加工 蛋白胨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李恒星
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：ACE抑制肽 酪蛋白 酶膜反应器 水解酪蛋白 蛋白原料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯凤琴
供职机构：浙江大学
研究主题：月桂酸单甘油酯 脂肪酶 酪蛋白磷酸肽 饲料添加剂 月桂酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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