2025年1月31日
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常林杰
作品数:
4
被引量:10
H指数:1
供职机构:
昆明理工大学生命科学与技术学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
柳陈坚
昆明理工大学生命科学与技术学院
李晓然
昆明理工大学生命科学与技术学院
罗义勇
昆明理工大学生命科学与技术学院
程龙
昆明理工大学
李强坤
昆明理工大学生命科学与技术学院
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李晓然
供职机构:昆明理工大学生命科学与技术学院
研究主题:植物乳杆菌 叶酸 乳酸菌 豆豉 细菌群落
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供职机构
所获资助
研究领域
罗义勇
供职机构:昆明理工大学
研究主题:植物乳杆菌 乳酸菌 豆豉 抑菌 苯乳酸
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
柳陈坚
供职机构:昆明理工大学生命科学与技术学院
研究主题:乳酸菌 豆豉 植物乳杆菌 叶酸 传统发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
程龙
供职机构:昆明理工大学
研究主题:乙酸乙酯 干酪乳杆菌 培养上清液 食品安全 抑菌
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李强坤
供职机构:昆明理工大学生命科学与技术学院
研究主题:植物乳杆菌 有机酸 乳杆菌 叶酸 抑菌活性
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相关人物
供职机构
所获资助
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