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作品数：4 被引量：25H指数：3
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 6个萌发
  • 6个苦荞
  • 5个中黄
  • 5个酮类
  • 5个酮类物质
  • 5个种子
  • 5个萌发过程
  • 5个苦荞种子
  • 5个磁场处理
  • 2个胆固醇
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  • 2个多酚
  • 2个学成
  • 2个血糖

机构

  • 7个上海应用技术...
  • 1个华东理工大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个中国日用化学...
  • 1个上海应用技术...

资助

  • 6个国家自然科学...
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  • 1个上海市教育委...
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传媒

  • 5个食品科学
  • 3个日用化学工业
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  • 2个工业微生物
  • 2个食品工业科技
  • 2个化学世界
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  • 2个饮料工业
  • 2个中国粮油学报
  • 2个上海应用技术...
  • 2个2009上海...
  • 2个2013中国...
  • 1个化工学报
  • 1个中国大学教学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个生命的化学

地区

  • 7个上海市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
张婉萍
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：化妆品 防晒剂 乳状液 防晒 流变性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾理浩
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：防晒 粒径 影响因素 化妆品品牌 化妆品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周小理
供职机构：上海应用技术大学香料香精技术与工程学院食品科学与工程系
研究主题：荞麦 苦荞 萌发 抗氧化活性 黄酮类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周一鸣
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：荞麦 苦荞 抗氧化活性 萌发 黄酮类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳倩
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：磁场处理 苦荞种子 苦荞 萌发过程 酮类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕喆
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：磁场处理 苦荞种子 苦荞 萌发过程 酮类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马珺
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：磁场处理 苦荞种子 苦荞 萌发过程 酮类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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