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李小鑫

作品数：2 被引量：7H指数：2
供职机构：天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室更多>>
相关领域：生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个生物学
  • 6个轻工技术与工...
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  • 3个自动化与计算...
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字

主题

  • 6个聚谷氨酸
  • 6个谷氨酸
  • 6个氨酸
  • 5个脱色
  • 4个代谢通量
  • 4个溶解氧
  • 4个水化
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  • 4个酶活性
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  • 4个纳米
  • 4个纳米纤维
  • 4个活性
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  • 2个大学生
  • 2个代谢通量分析
  • 2个单因素
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质

机构

  • 6个天津科技大学
  • 2个教育部
  • 2个天津北洋百川...
  • 1个集美大学
  • 1个宁夏大学
  • 1个天津工业大学
  • 1个宁夏农学院
  • 1个天津市工业微...
  • 1个天津聚昌食品...
  • 1个天津市轻工业...

资助

  • 2个国家科技支撑...
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  • 2个天津市应用基...
  • 2个天津市自然科...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个天津市科技支...
  • 1个国家高技术研...
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  • 1个天津市教育科...
  • 1个“十一五”国...
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传媒

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  • 3个食品研究与开...
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  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
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  • 2个江苏农业科学
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  • 2个中国食品学报
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  • 1个分析化学
  • 1个中国农业科技...
  • 1个化工新型材料
  • 1个工业微生物
  • 1个药物生物技术
  • 1个中国当代儿科...

地区

  • 5个天津市
  • 1个湖南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
乔长晟
供职机构：天津科技大学
研究主题：聚苹果酸 出芽短梗霉 聚谷氨酸 普鲁兰多糖 Γ-聚谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高明昊
供职机构：天津科技大学
研究主题：Γ-聚谷氨酸 代谢通量 除菌 Γ-PGA 无醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓晨
供职机构：教育部
研究主题：Γ-聚谷氨酸 脱色 聚谷氨酸 肠外营养支持 肠外营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张苗苗
供职机构：天津科技大学
研究主题：Γ-聚谷氨酸 Γ-PGA 水化 聚谷氨酸 医院财务管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪建明
供职机构：天津科技大学
研究主题：腐乳 发酵 干酪 瑞士乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓晨
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：鸡肉香精 美拉德 电子鼻技术 电子鼻 聚谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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