2025年1月30日
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李冰
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9
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H指数:2
供职机构:
吉林农业大学
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发文基金:
长春市科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
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合作作者
陈萍
吉林农业大学
杨雪娇
吉林农业大学食品科学与工程学院
相苒
吉林农业大学食品科学与工程学院
张予心
吉林农业大学食品科学与工程学院
王玉华
吉林农业大学食品科学与工程学院
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陈萍
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:测试片 冷水可溶性 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 菌落
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姚曼
供职机构:吉林农业大学
研究主题:产琥珀酸放线杆菌 复合诱变 基因组改组 菌株 耐酸性
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杨雪娇
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:大豆 发酵大豆 发酵 酸豆乳 鼠李糖乳杆菌
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研究领域
相苒
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:亚硝酸盐 快速降解 纯化研究 降解亚硝酸盐 菌种选育
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研究领域
王玉华
供职机构:吉林农业大学
研究主题:人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
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张予心
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳清蛋白 益生菌 鼠李糖乳杆菌 凝胶特性 酒精性肝损伤
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供职机构
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研究领域
宋秋梅
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳清蛋白 益生菌 鼠李糖乳杆菌 凝胶特性 酒精性肝损伤
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张敏
供职机构:吉林农业大学生命科学学院
研究主题:姜黄素 蛹虫草 类似物 羰基 鼠李糖乳杆菌
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王路
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸发酵饮料 发酵 玫瑰花 饮料 糖化工艺
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蔡恩博
供职机构:吉林农业大学
研究主题:抗氧化 人参 医药产品 亚硝酸盐 苯丙
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