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王晓霞

作品数：8 被引量：25H指数：4
供职机构：河南工业大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 5个化学工程
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主题

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机构

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  • 1个江南大学
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资助

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传媒

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  • 4个粮油食品科技
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地区

  • 7个河南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
侯利霞
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻酱 芝麻油 玉米油 包裹物 明胶溶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘菁
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻油 抗氧化物 芝麻素 芝麻酚 芝麻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉兰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻 芝麻油 油脂 玉米油 煎炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪俊敏
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：食品工程原理 教学改革 玉米胚 植物油 过氧化值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚小磊
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：稳定性 水代法 芝麻油 芝麻酱 制油工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪学德
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颖颖
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：煎炸 玉米油 稳定性 产品品质 综合评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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