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孙丽香

作品数：15 被引量：4H指数：1
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个经济管理
  • 6个生物学
  • 6个理学
  • 3个化学工程
  • 3个矿业工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个电子电信
  • 3个农业科学
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 2个医药卫生
  • 1个文化科学

主题

  • 12个白酒
  • 10个酿酒
  • 9个酿造
  • 9个相对标准偏差
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  • 8个浓香型
  • 8个香型
  • 8个酒醅
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  • 6个芽孢
  • 6个芽孢杆菌
  • 6个样品前处理
  • 6个液质联用仪
  • 5个蛋白酶
  • 5个调味
  • 5个调味酒
  • 4个蛋白
  • 4个地衣

机构

  • 14个江苏今世缘酒...
  • 2个江南大学
  • 1个南京工业大学

资助

  • 6个江苏省博士后...
  • 5个江苏高校优势...
  • 5个江苏省杰出青...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个江苏高校优势...
  • 3个江苏省科技厅...
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  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个江苏省科技计...
  • 1个教育部“新世...

传媒

  • 7个中国酿造
  • 7个酿酒科技
  • 5个光谱学与光谱...
  • 4个中国首届微生...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个江苏农业学报
  • 3个食品安全质量...
  • 2个酿酒
  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工
  • 2个现代食品科技
  • 1个中国酒
  • 1个药物生物技术
  • 1个微生物学报
  • 1个安徽农业科学
  • 1个过程工程学报
  • 1个菌物学报
  • 1个食品与生物技...
  • 1个第21届全国...

地区

  • 14个江苏省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
孙莹
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：酿酒 绞龙 酒醅 白酒 菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴建峰
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：酿酒 绞龙 酒醅 白酒 甑桶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方志华
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：酿酒 绞龙 酒醅 甑桶 排风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐群勇
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：己酸乙酯 白酒 己酸 固态发酵 白酒酿造
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张振坤
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：己酸乙酯 黄水 不良风味 白酒生产技术 己酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
季方
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：大曲 分离培养方法 菌种 芝麻香 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍玲玲
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：高分辨质谱 小数点 白酒 大曲 芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪保华
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：酿酒 高温堆积 甑桶 自动化 培菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张金龙
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：液质联用仪 样品前处理 高分辨质谱 检出限 小数点
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王日成
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：小数点 液质联用仪 样品前处理 高分辨质谱 检出限
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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