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鄢嫣
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78
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H指数:8
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安徽省农业科学院
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安徽省自然科学基金
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相关领域:
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合作作者
黄晶晶
安徽省农业科学院
谢宁宁
安徽省农业科学院
张福生
安徽省农业科学院
殷俊峰
安徽省农业科学院
杨松
安徽省农业科学院
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黄晶晶
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:臭鳜鱼 螯合 鳜鱼 补锌剂 生物学利用率
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谢宁宁
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:臭鳜鱼 螯合 鳜鱼 补锌剂 生物学利用率
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张福生
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:臭鳜鱼 螯合 鳜鱼 补锌剂 生物学利用率
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殷俊峰
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:臭鳜鱼 鳜鱼 臭氧 保鲜 锌
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杨松
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:臭鳜鱼 鳜鱼 竹笋 鹅肉 发酵
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尤逢惠
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:香菇 臭鳜鱼 大孔吸附树脂 工业化 褐变
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宋亚琼
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:臭鳜鱼 发酵罐 鳜鱼 有机肥 发酵
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伍玉菡
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:竹笋 香椿 保鲜 脆片 香菇
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江舰
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:保鲜 竹笋 发酵 臭氧 负离子
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万娅琼
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:豆渣 豆制品加工 豆腐 保鲜 香菇
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