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靳桂敏
作品数:
10
被引量:80
H指数:7
供职机构:
韶关学院英东食品科学与工程学院
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发文基金:
韶关市科技计划项目
香港铭源基金
国家级大学生创新创业训练计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
文化科学
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合作作者
钟瑞敏
韶关学院英东食品科学与工程学院
贺银凤
韶关学院英东生物工程学院
林朝朋
韶关学院英东生物工程学院
朱建华
韶关学院英东食品科学与工程学院
钟震雄
韶关学院英东生物工程学院
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钟瑞敏
供职机构:韶关学院
研究主题:岗稔 杨梅 真空预冷 芳香精油 果酒
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贺银凤
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 酵母菌 酸马奶酒 抑菌物质 重金属铅
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朱建华
供职机构:韶关学院
研究主题:超声处理 大豆分离蛋白 共混体系 米乳饮料 超声
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林朝朋
供职机构:厦门城市职业学院
研究主题:物流 冷链 墨旱莲 食品物流 生鲜农产品
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单斌
供职机构:韶关学院
研究主题:苦瓜 荷叶 多糖 真空预冷 共混体系
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林洁平
供职机构:韶关学院英东生物工程学院
研究主题:岗稔 发酵过程 果酒 固定化细胞发酵 黄酮苷
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汤忠荣
供职机构:韶关学院英东生物工程学院
研究主题:辣木 多糖 水溶性多糖
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任安祥
供职机构:韶关学院
研究主题:辣木 精油含量 双光子吸收 精油 上转换荧光
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朱桥伟
供职机构:韶关学院英东生物工程学院
研究主题:醋酸发酵 琯溪蜜柚 果醋发酵 果醋 酒精发酵
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廖文通
供职机构:韶关学院英东生物工程学院
研究主题:淡竹叶 复合保健饮料 苦瓜 金银花
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