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汲臣明

作品数：17 被引量：21H指数：3
供职机构：江苏食品药品职业技术学院更多>>
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共 18 条 记 录，以下是 1-10
师文添
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：高职 食品类专业 高职食品类专业 超声波 大豆皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑虎哲
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：发酵 农产品质量检测 壳寡糖 苹果多酚 果醋
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李琴
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：发酵 槐米 饮料 发酵培养 冷冻面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔春兰
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：发酵 果醋 五味子 生理活性物质 多酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵虎
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：冰淇淋 高职 高职食品类专业 稳定性 酸奶
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王丽华
供职机构：淮安快鹿牛奶有限公司
研究主题：开放课程 课程建设 食品专业 超高压 鲜切莲藕
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李西腾
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：响应面法优化 响应面法 碳酸酐酶 发酵 果醋
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焦云鹏
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：微生物技术 慈菇 果胶酯酶 鮰鱼 课程建设
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田青
供职机构：甘肃农业大学林学院
研究主题：北坡 樱桃谷鸭 水土保持 酪蛋白 乳腺上皮细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔令伟
供职机构：淮安快鹿牛奶有限公司
研究主题：牛奶 开放课程 乳制品 超声波 抗生素
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