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翟丹丹
作品数:
3
被引量:2
H指数:1
供职机构:
商丘职业技术学院
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
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合作作者
李哲斌
商丘职业技术学院
周向辉
商丘职业技术学院
石月锋
商丘职业技术学院
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李哲斌
供职机构:商丘职业技术学院
研究主题:食品加工 食品专业 教学改革 生物活性 甘薯
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所获资助
研究领域
石月锋
供职机构:商丘职业技术学院
研究主题:食品加工 搅拌桶 红枣 总黄酮提取 总黄酮
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供职机构
所获资助
研究领域
周向辉
供职机构:商丘职业技术学院
研究主题:食品加工 响应面 多糖 苹果多酚 多酚
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