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王婷玉
作品数:
11
被引量:41
H指数:3
供职机构:
四川农业大学食品学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陈安均
四川农业大学食品学院
陈敏
四川农业大学
敖晓琳
四川农业大学食品学院
徐晓霞
四川农业大学食品学院
陈敏
四川农业大学食品学院
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陈安均
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:泡菜 四川泡菜 乳酸菌 汁液 马铃薯全粉
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陈敏
供职机构:四川农业大学
研究主题:高压脉冲电场 固体物料 数字温度传感器 杀菌方式 叶果比
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所获资助
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敖晓琳
供职机构:四川农业大学
研究主题:乳酸菌 泡菜 微生物 植物乳杆菌 四川泡菜
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所获资助
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徐晓霞
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:鲜切生菜 抗菌 固体物料 数字温度传感器 杀菌方式
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蒲彪
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:泡菜 乳酸菌 四川泡菜 花椒 青花椒
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蒋成
供职机构:四川农业大学
研究主题:猕猴桃 高压脉冲电场 糯米 保鲜效果 贮藏保鲜
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陈敏
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:鲜切苹果 沙门氏菌 大肠杆菌 高压脉冲电场 百里香精油
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张旭
供职机构:四川农业大学
研究主题:柑橘 柑橘树 限位 紫苏属 树干
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罗惟
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:鲜切苹果 乳酸菌 沙门氏菌 紫外 固体物料
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李东波
供职机构:四川农业大学
研究主题:盐酸氨基葡萄糖 氨基葡萄糖 关节腔 骨关节 胶凝
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