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张迪

作品数：14 被引量：52H指数：5
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
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地区

  • 22个江苏省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
邹小波
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 苹果 镇江香醋 电子鼻 近红外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段玉清
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：原花青素 莲房原花青素 多酚 抗氧化 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海晖
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：原花青素 莲房原花青素 抗氧化 多酚 亚临界水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄晓玮
供职机构：江苏大学
研究主题：花青素 近红外光谱 猪肉 新鲜度 高光谱成像
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石吉勇
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 近红外 高光谱图像 固态发酵 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志华
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：高光谱成像 叶绿素 黄瓜叶片 气体传感器 氮元素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡梅红
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：分泌表达 毕赤酵母 抗氧化 遗传学 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵彬
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化 CACO-2细胞 酚类化合物 谷物 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭志明
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 苹果 无损检测 近红外 结构光
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟晓东
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：花青素 壳聚糖 抗氧化活性 提取物 聚乙烯醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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