2025年1月28日
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杨明
作品数:
7
被引量:4
H指数:2
供职机构:
哈尔滨商业大学
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发文基金:
黑龙江省科技厅青年科学基金
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
黑龙江省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
化学工程
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合作作者
杨春瑜
江南大学食品学院
杨春莉
哈尔滨商业大学食品工程学院
赫美
哈尔滨商业大学食品工程学院
王萍
哈尔滨商业大学食品工程学院
陈凤莲
哈尔滨商业大学食品工程学院
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杨春瑜
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:黑木耳 超微粉碎 多糖 超微粉 食品
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赫美
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:羟基磷灰石 生物相容性评价 生物相容性 骨形态发生蛋白-2 超微
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杨春莉
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:生物相容性评价 纯化 污染物 塑料包装材料 羟基磷灰石
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陈凤莲
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:冰结构蛋白 质构特性 小麦麸皮 面包 米粉
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曲敏
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:冰结构蛋白 苜蓿 质构特性 小麦 杀配子染色体
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徐伟
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:液态发酵 L-乳酸 酵母菌 微波辐照 乳酸菌
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张帅
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:组件 甲烷氧化菌 米粉 安全组件 烘烤设备
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王萍
供职机构:东北林业大学生命科学学院
研究主题:花色苷 抗氧化 小麦麸皮 龙葵果 笃斯越橘
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綦峥
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:甘薯多糖 二溴丙基 异氰脲酸酯 粗多糖 葡聚糖
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夏文水
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:壳聚糖 草鱼 油炸 甲壳素 分离纯化
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