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鞠健
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23
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H指数:8
供职机构:
湖北省农业科学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
国家自然科学基金
湖北省农业科技创新中心资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
乔宇
湖北省农业科学院
汪超
湖北工业大学轻工学部食品与制药...
李冬生
湖北工业大学轻工学部食品与制药...
廖李
湖北省农业科学院
徐宁
湖北工业大学轻工学部食品与制药...
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乔宇
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:鲈鱼 挥发性成分 山药 淡水鱼 小龙虾
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汪超
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 魔芋葡甘聚糖 富硒 虫草 保藏期
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李冬生
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
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廖李
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:鲈鱼 山药 超高压 挥发性成分 辐照
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徐宁
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 保藏期 富硒 虫草 萝卜
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汪兰
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:小龙虾 鲈鱼 淡水鱼 鱼片 鮰鱼
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程薇
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:辐照 食用菌 香菇 发酵 降解
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胡勇
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 保藏期 虫草 富硒 萝卜
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卢忠诚
供职机构:湖北工业大学
研究主题:黑蒜 木耳 人体免疫能力 滤汁 虫草
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胡建中
供职机构:湖北工业大学
研究主题:挥发性成分 顶空固相微萃取 甜面酱 魔芋葡甘聚糖 气相色谱-质谱法
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