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鞠健

作品数:23 被引量:122H指数:8
供职机构:湖北省农业科学院更多>>
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领域

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主题

  • 25个活性
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  • 13个代谢
  • 13个蛋白质含量

机构

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  • 17个湖北省农业科...
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资助

  • 24个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 32个湖北省
32 条 记 录,以下是 1-10
乔宇
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:鲈鱼 挥发性成分 山药 淡水鱼 小龙虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪超
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 魔芋葡甘聚糖 富硒 虫草 保藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬生
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖李
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:鲈鱼 山药 超高压 挥发性成分 辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐宁
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 保藏期 富硒 虫草 萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪兰
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:小龙虾 鲈鱼 淡水鱼 鱼片 鮰鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程薇
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:辐照 食用菌 香菇 发酵 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡勇
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 保藏期 虫草 富硒 萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢忠诚
供职机构:湖北工业大学
研究主题:黑蒜 木耳 人体免疫能力 滤汁 虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡建中
供职机构:湖北工业大学
研究主题:挥发性成分 顶空固相微萃取 甜面酱 魔芋葡甘聚糖 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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