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马晓伟

作品数：16 被引量：24H指数：2
供职机构：华南农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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  • 5个医药卫生
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主题

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机构

  • 9个华南农业大学
  • 2个中国科学院华...
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个华南理工大学
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个仲恺农业技术...
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资助

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  • 4个广东省教育部...
  • 4个广东省科技计...
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  • 3个国家现代农业...
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传媒

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  • 1个上海包装
  • 1个中国食物与营...

地区

  • 9个广东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
杜冰
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 果油 多糖 香蕉 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾丽萍
供职机构：华南农业大学
研究主题：产乳 发酵 护色 甘草 番石榴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋卓
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：微流控芯片 超高压 液滴 微流控 产乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代文豪
供职机构：华南农业大学
研究主题：巴戟天 产乳 活性成分 发酵 果油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖南
供职机构：华南农业大学
研究主题：产乳 淡豆豉 香蕉片 真空冷冻干燥 橙皮苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江东文
供职机构：华南农业大学
研究主题：干酵母 超高压 发酵体系 螯合 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄翠华
供职机构：华南农业大学
研究主题：陈皮 芽孢杆菌 发酵饮料 活性成分 体外抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李燕杰
供职机构：华南农业大学
研究主题：发酵体系 发酵副产物 不饱和脂肪酸 干酵母 附加值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨子银
供职机构：中国科学院华南植物园
研究主题：茶树 茶叶 氨基酸 生物合成 茶小绿叶蝉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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