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许佳
作品数:
7
被引量:32
H指数:2
供职机构:
南京农业大学食品科技学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省“青蓝工程”优秀青年骨干教师培养对象
中央高校基本科研业务费专项资金
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
经济管理
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合作作者
金鹏
南京农业大学食品科技学院
郑永华
南京农业大学食品科技学院
孙玉洁
浙江大学生物系统工程与食品科学...
李晓安
南京农业大学食品科技学院
王雷
南京农业大学食品科技学院
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郑永华
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:冷害 抗氧化活性 贮藏 枇杷果实 草莓
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供职机构
所获资助
研究领域
金鹏
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:冷害 枇杷果实 抗氧化活性 桃果实 鲜切
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供职机构
所获资助
研究领域
李晓安
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 鲜切 贮藏温度 火龙果 酚类物质
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙玉洁
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:抗寒性 植物 碱处理 枇杷果实 甜菜
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张瑜
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:草莓 草莓果实 一氧化氮 枇杷果实 枇杷
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供职机构
所获资助
研究领域
王雷
供职机构:聊城大学农学院
研究主题:青霉病 采后 抗氧化活性 鲜切 茉莉酸甲酯
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供职机构
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