2025年3月25日
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王晨
作品数:
7
被引量:74
H指数:6
供职机构:
河南工业大学粮油食品学院
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发文基金:
河南省科技攻关计划
公益性行业(农业)科研专项
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
谢岩黎
河南工业大学粮油食品学院
郝振宇
河南工业大学粮油食品学院
张丽丽
河南工业大学粮油食品学院
王若兰
河南工业大学粮油食品学院
赵妍
河南工业大学粮油食品学院
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谢岩黎
供职机构:河南工业大学
研究主题:玉米赤霉烯酮 微胶囊 核酸适体 黄曲霉毒素B1 壁材
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郝振宇
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:抗性淀粉 DSC 表观黏度 共混体系 小麦粉
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赵妍
供职机构:河南工业大学
研究主题:原花青素 采后品质 储藏 微环境 草莓
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赵文红
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:番茄红素 氯化银 复合物 麦麸 直链淀粉
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张丽丽
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦粉 微环境 小麦 麦麸 全麦粉
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供职机构
所获资助
研究领域
王若兰
供职机构:河南工业大学
研究主题:储藏 小麦 稻谷 玉米 粮食储藏
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