2025年1月31日
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田万敏
作品数:
7
被引量:71
H指数:4
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
江苏省普通高校研究生科研创新计划项目
江苏省自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
马海乐
河南科技大学食品与生物工程学院
贾俊强
江苏大学食品与生物工程学院
刘斌
江苏大学食品与生物工程学院
李树君
江苏大学食品与生物工程学院
骆琳
江苏大学食品与生物工程学院
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马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
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贾俊强
供职机构:江苏科技大学
研究主题:蚕蛹蛋白 ACE抑制肽 蚕蛹 桑椹 超声波
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刘斌
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:超滤 超声 果蔬 ACE抑制肽 双低油菜
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李树君
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 微波真空干燥 微波 喂入 农产品加工业
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骆琳
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:酶解 蜂胶 超滤 超声波 ACE抑制肽
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王振斌
供职机构:青岛农业大学
研究主题:超声波 无花果 抗氧化活性 抗氧化 发酵
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赵伟睿
供职机构:浙江大学宁波理工学院
研究主题:突变体 谷氨酸脱羧酶 转氨酶 土曲霉 定点突变技术
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何荣海
供职机构:江苏大学
研究主题:超声 酶解 菜籽粕 多肽 降血压肽
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吴本刚
供职机构:江苏大学
研究主题:催化 红外 红外辐射 胡萝卜 杀青
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