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周凤娟

作品数：21 被引量：144H指数：8
供职机构：天津大学更多>>
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领域

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传媒

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地区

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  • 3个江苏省
  • 1个山东省
共 31 条 记 录，以下是 1-10
杨瑞金
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 杀菌 水酶法 蛋白质 低聚木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王璋
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：水酶法 纯化 分离纯化 亚麻籽胶 酪蛋白磷酸肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许时婴
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：微胶囊化 亚麻籽胶 微胶囊 纯化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛照辉
供职机构：天津大学化工学院
研究主题：菜籽清蛋白 抗氧化 菜籽肽 鹰嘴豆 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐丹丹
供职机构：天津大学
研究主题：葡萄球菌肠毒素 葡萄球菌 羊乳 黑豆 混合浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许建军
供职机构：中国标准化研究院
研究主题：调味品 安全标准 安全标准体系 食品安全标准
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟庆儒
供职机构：天津大学环境科学与工程学院
研究主题：核桃油 超氧自由基 抗氧化活性 体外清除 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘莹
供职机构：中国兽医药品监察所
研究主题：单克隆抗体 Α毒素 天然毒素 葡萄球菌肠毒素 无毒性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄金海
供职机构：天津大学
研究主题：葡萄球菌肠毒素 葡萄球菌 蛋白 PRRSV 酵母基因组
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔翠萍
供职机构：天津大学环境科学与工程学院
研究主题：核桃油 超氧自由基 抗氧化活性 体外清除 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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