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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 1个食品与机械
  • 1个华南理工大学...
  • 1个酿酒科技
  • 1个粮食与油脂

地区

  • 2个河南省
  • 1个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
刘国琴
供职机构：华南理工大学
研究主题：小麦面筋蛋白 超声 油脂 植物油 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张百川
供职机构：河南工业大学
研究主题：生产工艺 油脂 大豆 制油 脱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩丽华
供职机构：河南工业大学
研究主题：大豆分离蛋白 胶凝 碱溶酸沉法 碱溶酸沉 废水处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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