您的位置： 专家智库 > >

任香芸

作品数：161 被引量：223H指数：10
供职机构：福建省农业科学院更多>>
发文基金：福建省自然科学基金福建省科技计划项目福建省农业科学院科技创新团队建设基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 20个农业科学
  • 17个医药卫生
  • 16个生物学
  • 12个化学工程
  • 10个经济管理
  • 10个理学
  • 9个环境科学与工...
  • 5个水利工程
  • 4个建筑科学
  • 4个文化科学
  • 3个天文地球
  • 3个自动化与计算...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 22个发酵
  • 16个饮料
  • 15个抗氧化
  • 15个活性
  • 14个氮源
  • 14个营养
  • 14个乳酸
  • 14个贮藏
  • 13个多酚
  • 13个多糖
  • 12个芽孢
  • 12个芽孢杆菌
  • 12个乳酸发酵
  • 11个提取物
  • 11个陈酿
  • 10个蛋白
  • 10个蛋白质
  • 9个低盐
  • 8个代谢
  • 8个胆固醇

机构

  • 22个福建省农业科...
  • 11个福建农林大学
  • 3个厦门大学
  • 2个福州大学
  • 1个福建省气象局
  • 1个黄河水利科学...
  • 1个江南大学
  • 1个黄河水利职业...
  • 1个中国科学院福...
  • 1个江苏晶隆海洋...
  • 1个学研究院

资助

  • 20个福建省自然科...
  • 20个福建省科技计...
  • 20个福建省属公益...
  • 18个福建省科技计...
  • 18个福建省省级财...
  • 14个福建省农业科...
  • 14个福建省农科院...
  • 12个福建省财政专...
  • 11个福建省省属公...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个公益性行业(...
  • 8个星火计划
  • 7个福建省科技重...
  • 7个福建省科技重...
  • 7个福建省区域科...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个福建省发展和...
  • 6个福建省科技厅...
  • 6个福建省种业创...
  • 6个国家科技部农...

传媒

  • 21个福建农业学报
  • 14个福建农业科技
  • 14个热带作物学报
  • 14个中国食品学报
  • 13个食品工业科技
  • 12个中国农学通报
  • 11个食品与发酵工...
  • 10个中国粮油学报
  • 10个食品与生物技...
  • 10个东南园艺
  • 9个食品科学
  • 8个农业工程学报
  • 8个中国南方果树
  • 8个茶叶科学
  • 8个食品科学技术...
  • 7个核农学报
  • 6个中国调味品
  • 6个营养学报
  • 6个酿酒科技
  • 5个安徽农学通报

地区

  • 24个福建省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
何志刚
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：红曲黄酒 枇杷 红曲 果酒 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林晓姿
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：红曲黄酒 红曲 枇杷 果酒 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李维新
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：红曲黄酒 红曲 枇杷 发酵 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁璋成
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：红曲黄酒 红曲 发酵 酿酒酵母 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林晓婕
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：红曲黄酒 红曲 发酵 多肽 酒糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏巍
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：果酒 生物降酸 果汁 苹果酸 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆东和
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：果酒 红曲霉 保鲜 红曲色素 枇杷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林新坚
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：紫云英 冷浸田 竹荪 姬松茸 孢子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡海松
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：液体发酵 虎奶菇 大豆肽 旋毛虫病 药用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈济琛
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：竹荪 孢子 姬松茸 培养基 环糊精葡萄糖基转移酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0