您的位置： 专家智库 > >

魏春红

作品数：112 被引量：287H指数：8
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目黑龙江省农垦总局科技攻关项目国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 82个轻工技术与工...
  • 70个农业科学
  • 67个文化科学
  • 64个化学工程
  • 51个医药卫生
  • 47个生物学
  • 45个理学
  • 43个经济管理
  • 36个一般工业技术
  • 35个自动化与计算...
  • 31个环境科学与工...
  • 17个机械工程
  • 15个建筑科学
  • 11个电气工程
  • 10个金属学及工艺
  • 9个自然科学总论
  • 8个交通运输工程
  • 7个石油与天然气...
  • 7个动力工程及工...
  • 7个电子电信

主题

  • 67个教学
  • 64个课程
  • 59个教学改革
  • 57个食品
  • 55个淀粉
  • 52个教学模式
  • 51个活性
  • 51个发酵
  • 49个教育
  • 46个蛋白
  • 45个抗氧化
  • 44个实验教学
  • 44个响应面
  • 42个高校
  • 41个感官
  • 39个课程教学
  • 38个实践教学
  • 37个营养
  • 36个酵母
  • 34个色谱

机构

  • 86个黑龙江八一农...
  • 13个东北农业大学
  • 8个沈阳农业大学
  • 5个吉林大学
  • 4个东北林业大学
  • 4个哈尔滨工业大...
  • 4个中国农业大学
  • 3个东北石油大学
  • 3个中国科学院
  • 3个延边大学
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 2个西北农林科技...
  • 2个华南理工大学
  • 2个吉林大学第一...
  • 2个吉林农业大学
  • 2个齐齐哈尔大学
  • 2个中国石油天然...
  • 2个天津科技大学
  • 2个中华人民共和...
  • 2个八一农垦大学...

资助

  • 58个黑龙江省教育...
  • 44个黑龙江省高等...
  • 42个国家自然科学...
  • 40个黑龙江省自然...
  • 36个黑龙江省大学...
  • 36个黑龙江省农垦...
  • 32个国家科技支撑...
  • 32个黑龙江省科技...
  • 30个博士科研启动...
  • 28个黑龙江省教育...
  • 27个黑龙江省教育...
  • 24个黑龙江省研究...
  • 23个国家级大学生...
  • 22个黑龙江省农垦...
  • 19个黑龙江省“十...
  • 18个国家级星火计...
  • 18个黑龙江省新世...
  • 17个黑龙江省博士...
  • 16个黑龙江省博士...
  • 14个黑龙江省青年...

传媒

  • 72个黑龙江八一农...
  • 55个农产品加工（...
  • 49个农产品加工
  • 47个食品工业科技
  • 45个食品科学
  • 39个食品研究与开...
  • 38个中国粮油学报
  • 31个黑龙江科技信...
  • 30个食品科技
  • 29个食品与机械
  • 27个中国酿造
  • 27个中国食品添加...
  • 27个中国食品学报
  • 25个包装工程
  • 25个现代食品科技
  • 24个食品工业
  • 23个包装与食品机...
  • 21个安徽农业科学
  • 21个粮食与油脂
  • 19个粮食与饲料工...

地区

  • 87个黑龙江省
  • 3个天津市
  • 1个河南省
  • 1个湖北省
共 92 条 记 录，以下是 1-10
曹龙奎
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 淀粉 响应面法 绿豆 小米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鹿保鑫
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 大米 大豆 矿物元素 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维浩
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：自然发酵 小米淀粉 小米 分子结构 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周睿
供职机构：华中农业大学
研究主题：芸豆 响应面 流变特性 制备及特性 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘旭琳
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：可食性膜 储仓 稻壳 制备及性能 搬运工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟爱华
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：米糠蛋白 大米 功能性质 淀粉 提取率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娟
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：包装材料学 食品包装 异硫氰酸烯丙酯 保鲜 马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾建
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 淡豆豉 乳清 微胶囊 活性多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包鸿慧
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：多糖 芸豆 玉米黄色素 创新创业 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹤霖
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：抗氧化 金雀异黄素 籽瓜 低盐 抗疲劳作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共10页<12345678910>
聚类工具0