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孙怡

作品数：46 被引量：315H指数：10
供职机构：南京农业大学更多>>
发文基金：江苏高校优势学科建设工程资助项目国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 53个轻工技术与工...
  • 43个农业科学
  • 36个生物学
  • 29个医药卫生
  • 23个化学工程
  • 18个经济管理
  • 18个理学
  • 17个文化科学
  • 13个环境科学与工...
  • 9个一般工业技术
  • 3个电气工程
  • 3个自动化与计算...
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个建筑科学
  • 2个政治法律
  • 2个历史地理
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程

主题

  • 45个活性
  • 37个抗氧化
  • 33个多酚
  • 33个色谱
  • 33个纯化
  • 32个相色谱
  • 30个多糖
  • 28个液相色谱
  • 27个抗氧化活性
  • 27个高效液相
  • 27个高效液相色谱
  • 26个色谱法
  • 24个蛋白
  • 24个液相色谱法
  • 24个高效液相色谱...
  • 20个液相
  • 20个茶叶
  • 19个荧光
  • 19个大豆
  • 16个生物活性

机构

  • 57个南京农业大学
  • 5个江苏省农业科...
  • 4个教育部
  • 3个湖南农业大学
  • 3个新疆农业大学
  • 2个安徽农业大学
  • 2个湖南农学院
  • 2个宁夏农林科学...
  • 2个新疆农业科学...
  • 2个中华人民共和...
  • 1个东北大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个江苏省环境监...
  • 1个宁波大学
  • 1个湖南中医学院
  • 1个军事医学科学...
  • 1个河南科技大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个沈阳药科大学
  • 1个沈阳建筑大学

资助

  • 36个国家自然科学...
  • 26个江苏高校优势...
  • 25个江苏省科技支...
  • 20个国家高技术研...
  • 17个江苏省自然科...
  • 17个中央高校基本...
  • 16个国家科技支撑...
  • 12个国家教育部博...
  • 12个江苏高校优势...
  • 12个江苏省农业科...
  • 11个中国博士后科...
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  • 10个南京市科技发...
  • 9个南京农业大学...
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  • 8个国家大学生创...
  • 7个国家科技重大...
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传媒

  • 39个食品科学
  • 18个食品工业科技
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  • 14个中国农业科学
  • 14个江苏农业科学
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  • 10个分析化学
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  • 9个江苏农业学报
  • 9个中国粮油学报
  • 9个中国食品学报
  • 8个天然产物研究...
  • 7个安徽农业科学
  • 7个湖南农业大学...
  • 7个中药材
  • 6个食品科技
  • 6个中国茶叶
  • 6个园艺学报

地区

  • 54个江苏省
  • 2个新疆
  • 1个安徽省
  • 1个河南省
  • 1个宁夏
  • 1个北京市
  • 1个浙江省
共 61 条 记 录，以下是 1-10
曾晓雄
供职机构：南京农业大学
研究主题：多糖 多酚 抗氧化活性 抗氧化 热水浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶红
供职机构：南京农业大学
研究主题：多糖 茶树花 高效液相色谱法 茶叶 马尾藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡冰
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：多酚 纯化 分离纯化 抗氧化活性 苦丁茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鑫
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：冬瓜 肠道微生态 纯化 分离纯化 凡纳滨对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文芹
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：多酚 分离纯化 多酚类物质 苦丁茶 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向小丽
供职机构：南京农业大学
研究主题：高效液相色谱法 低聚半乳糖 鹰嘴豆 大豆低聚糖 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晴川
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：肠道微生物 多酚 体外发酵 纯化 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐冬兰
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：多酚 相互作用 荧光光谱 胰脂肪酶 多酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：瑞士乳杆菌 胞外多糖 发酵乳 乳酸菌 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周莉
供职机构：南京农业大学
研究主题：响应面法 脂肪酸 包覆 高压均质 纳米脂质体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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