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马颀

作品数：7 被引量：23H指数：2
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
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地区

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  • 1个福建省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
吴晶晶
供职机构：浙江大学
研究主题：川芎嗪 食醋 液体发酵 红曲霉 帕金森病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何国庆
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张佳佳
供职机构：浙江大学
研究主题：川芎嗪 亚油酸 复合发酵剂 发酵产物 发酵仓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任珊
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：糖基化 Β-乳球蛋白 免疫原性 供体 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许美玉
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：卵白蛋白 乳化性 糖基化 乳化活性 糖基化改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于海宁
供职机构：浙江工业大学药学院
研究主题：儿茶素 EGCG 固定化酶 超声波处理 分子印迹膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈生荣
供职机构：浙江大学
研究主题：茶多酚 儿茶素 EGCG 茶叶 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈继承
供职机构：福建农林大学
研究主题：海带 食醋 降血脂 痰证 代谢综合征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪晓锋
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：虾青素 雨生红球藻 食品安全 大豆蛋白粉 脆片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林秋生
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：磷酸氢二钠 磷酸二氢钠 中性蛋白酶 清油 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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