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程华平

作品数：28 被引量：70H指数：5
供职机构：安徽省农业科学院更多>>
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伍玉菡
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：竹笋 香椿 保鲜 脆片 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万娅琼
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：豆渣 豆制品加工 豆腐 保鲜 香菇
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殷俊峰
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：臭鳜鱼 鳜鱼 臭氧 保鲜 锌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董军
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：香菇 功能性保健食品 体质 选育 甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
储耀宇
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：风味 香椿 HACCP 保鲜加工 保鲜过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞飞飞
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：葡萄 辣椒 栽培技术 茭白 施肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江舰
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：保鲜 竹笋 发酵 臭氧 负离子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭兰兰
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：HACCP 风味 发酵时间 接种量 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑小平
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：抹茶 烘烤温度 烘烤时间 辊轧 酥油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李翠红
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：抹茶 烘烤温度 烘烤时间 辊轧 酥油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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