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曹双
作品数:
5
被引量:23
H指数:3
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
广州市科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
钟伟
华南理工大学轻工与食品学院
郑必胜
华南理工大学轻工与食品学院
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郑必胜
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:壳聚糖 裂褶菌 微波 磁场处理 螺旋藻
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
钟伟
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:抗氧化活性 红薯叶 酚类物质 番石榴 黄酮
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