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作品数：30 被引量：83H指数：6
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地区

  • 44个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
共 46 条 记 录，以下是 1-10
钱志伟
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：食品 紫山药 抗氧化 酸奶 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宗泽
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：响应面法优化 食品领域 响应面 响应面法 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贺
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：枸杞 山药 教学改革 罐头 无糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦镭
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：中草药 现代学徒制 平菇菌糠 酸奶 烘焙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彦平
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欣
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：食品 感官评价 子鸡 酸奶 响应曲面法优化
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汤高奇
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：响应曲面 食品 响应曲面法优化 猕猴桃酒酵母 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文艳
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：油菜蜂花粉 中式香肠 蜂花粉 技术课程 复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋萌蒙
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：酸奶 枸杞 益生菌 无糖 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾彦杰
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：枸杞 Β-淀粉酶 紫山药 感官 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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