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齐明

作品数：6 被引量：42H指数：3
供职机构：佛山职业技术学院更多>>
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地区

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共 11 条 记 录，以下是 1-10
郑琳
供职机构：佛山职业技术学院
研究主题：抗性淀粉 发芽糙米 白扁豆 丙烯酰胺 饮料加工技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑培君
供职机构：佛山职业技术学院
研究主题：广式腊肠 柚子皮 葡萄球菌 高职院校 微波处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋爱民
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 抗氧化 超高压处理 豆豉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段杉
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾头 甲壳素 虾壳 蛋白质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张钟
供职机构：广东石油化工学院
研究主题：糯玉米 色素 发酵 发芽 黑糯玉米芯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖文镇
供职机构：佛山职业技术学院
研究主题：加酶量 蜡质玉米淀粉 蜡质玉米 抗性淀粉 普鲁兰酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张元元
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：压热法 白扁豆 工艺参数 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付博
供职机构：佛山职业技术学院
研究主题：天然保鲜剂 澄清剂 复合酶 固定化 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈湘
供职机构：安徽科技学院食品药品学院
研究主题：超声波辅助提取 超声波 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史苗苗
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：直链淀粉 复合物 淀粉 马铃薯淀粉 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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