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马晓燕

作品数：9 被引量：11H指数：2
供职机构：新疆大学更多>>
发文基金：乌鲁木齐市科技创新种子资金新疆维吾尔自治区科技攻关项目新疆维吾尔自治区科技支疆项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字

主题

  • 8个脆性
  • 6个油炸
  • 6个油炸方便面
  • 6个油炸时间
  • 6个油炸温度
  • 6个脱色
  • 6个响应面
  • 6个固体密度
  • 5个质谱
  • 5个质谱法
  • 5个色差
  • 5个色谱
  • 5个平衡含水率
  • 5个气相
  • 5个气相色谱
  • 5个气相色谱-质...
  • 5个枸杞油
  • 5个相色谱
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶

机构

  • 11个新疆大学
  • 2个常熟理工学院
  • 2个江南大学
  • 1个山东大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个人民出版社
  • 1个江苏省产品质...

资助

  • 6个乌鲁木齐市科...
  • 6个新疆维吾尔自...
  • 5个国家级星火计...
  • 4个博士科研启动...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...
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  • 1个长江学者和创...
  • 1个常熟市科技计...

传媒

  • 7个食品工业
  • 6个食品科技
  • 4个中国酿造
  • 4个食品工业科技
  • 4个粮食与饲料工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个食品研究与开...
  • 3个食品与生物技...
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  • 2个中国乳品工业
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  • 2个食品科学
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  • 2个中国油脂
  • 2个中国粮油学报
  • 2个农产品加工
  • 2个粮食加工
  • 2个食品工程

地区

  • 9个新疆
  • 2个江苏省
  • 1个山东省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
王亮
供职机构：山东大学
研究主题：谷物早餐 响应面 核壳 脆性 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周芳
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：水产饲料 脆性 保脆 固体密度 油炸温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔思寒
供职机构：新疆大学
研究主题：水产饲料 膨化 棉籽粕 脆性 保脆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵小忠
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：湿法超微粉碎 超微粉碎工艺 响应面优化 响应面 湿法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阿里木江
供职机构：新疆大学
研究主题：脆性 保脆 固体密度 油炸温度 油炸时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵军
供职机构：新疆大学经济与管理学院
研究主题：一带一路 经济增长 实证研究 产业结构 对外直接投资
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凤梅
供职机构：新疆大学
研究主题：脆性 保脆 固体密度 油炸温度 油炸时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔思涵
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：脆性 含水量 浸泡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟
供职机构：江苏省产品质量监督检验研究院
研究主题：核壳 活性炭 脱色 枸杞油 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈义勇
供职机构：常熟理工学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 多糖 响应面 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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