2025年4月17日
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陈康
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浙江工商大学
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合作作者
戴志远
浙江省水产品加工技术研究联合重...
沈清
浙江工商大学海洋食品研究院
薛静
浙江工商大学海洋食品研究院
金仁耀
浙江工商大学海洋食品研究院
冯俊丽
浙江工商大学海洋食品研究院
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戴志远
供职机构:浙江工商大学
研究主题:鱼肉 冷冻鱼糜 贻贝 南极磷虾 磷脂
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沈清
供职机构:浙江工商大学
研究主题:磷脂 脂质 复溶 金枪鱼 鱼松
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薛静
供职机构:浙江工商大学
研究主题:磷脂 磷脂酰胆碱 固相萃取柱 硅胶 乌鳢
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金仁耀
供职机构:浙江工商大学
研究主题:人工抗原 氨基苯 单克隆抗体 喹乙醇 重金属
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冯俊丽
供职机构:浙江工商大学
研究主题:磷脂 三文鱼 环介导等温扩增技术 固相萃取柱 深加工产品
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丁浩宸
供职机构:浙江工商大学
研究主题:冷冻鱼糜 南极磷虾 鱼糜制品 肉糜 复合磷酸盐
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黄耀文
供职机构:佐治亚大学
研究主题:南极磷虾 磷脂酰胆碱 磷脂 响应面法 质谱法
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