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郭元新

作品数:134 被引量:417H指数:13
供职机构:安徽科技学院更多>>
发文基金:安徽省自然科学基金安徽省高校省级自然科学研究项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学经济管理农业科学更多>>

领域

  • 76个轻工技术与工...
  • 42个文化科学
  • 35个农业科学
  • 25个经济管理
  • 24个医药卫生
  • 20个化学工程
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  • 4个电子电信
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  • 3个政治法律
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  • 2个哲学宗教
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主题

  • 45个食品
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  • 37个课程
  • 33个饮料
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  • 29个教育
  • 27个实践教学
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  • 24个抗氧化
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  • 18个多糖
  • 13个大学生

机构

  • 66个安徽科技学院
  • 24个安徽技术师范...
  • 10个南京农业大学
  • 4个安徽农业技术...
  • 4个安徽农业大学
  • 3个江苏省农业科...
  • 2个合肥工业大学
  • 2个江南大学
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  • 1个安徽医科大学
  • 1个贵州大学
  • 1个安徽师范大学
  • 1个滁州学院
  • 1个大连民族学院
  • 1个渤海大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个江苏农学院
  • 1个茂名学院
  • 1个南京林业大学

资助

  • 38个安徽省高校省...
  • 24个国家自然科学...
  • 22个安徽省自然科...
  • 16个安徽省教育厅...
  • 14个安徽高等学校...
  • 13个安徽省高等学...
  • 13个安徽省教育厅...
  • 11个国家级大学生...
  • 10个安徽省教育厅...
  • 9个安徽高校省级...
  • 9个江苏省农业科...
  • 8个安徽省科技攻...
  • 8个国家科技支撑...
  • 7个国家科技重大...
  • 7个江苏高校优势...
  • 6个安徽省杰出青...
  • 5个广东省高等学...
  • 5个国家科技部科...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个江苏省自然科...

传媒

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  • 30个食品科学
  • 22个食品与发酵工...
  • 19个赤峰学院学报...
  • 18个中国粮油学报
  • 16个饮料工业
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  • 10个安徽农业科学
  • 10个江苏农业科学
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  • 9个安徽农学通报
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  • 9个教育教学论坛
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地区

  • 76个安徽省
  • 7个江苏省
  • 2个广东省
85 条 记 录,以下是 1-10
陈春旭
供职机构:安徽科技学院
研究主题:糙米 发芽糙米 发芽 复合营养粉 醋制
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张继武
供职机构:安徽科技学院
研究主题:鸡蛋 钙制剂 鸡蛋壳 保鲜 黑大豆
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刘颜
供职机构:安徽科技学院
研究主题:面点 工艺学 课程 面鱼 滁菊
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高红梅
供职机构:安徽科技学院
研究主题:蒸谷米 糙米 苦荞粉 响应面 锌
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郑海波
供职机构:安徽科技学院
研究主题:银鱼 脆片 肉制品 活性钙 色泽
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杨剑婷
供职机构:安徽科技学院
研究主题:滁菊 白果 核桃 蛋白质 面点
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李先保
供职机构:安徽科技学院
研究主题:香肠 食品科学与工程 兔肉 发酵香肠 教学改革
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丁志刚
供职机构:安徽科技学院
研究主题:蒸谷米 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 低氧胁迫 应用型高校
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朱云辉
供职机构:安徽科技学院
研究主题:复合营养粉 Γ-氨基丁酸 发芽 苦荞 GABA
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潘冬梅
供职机构:安徽科技学院
研究主题:馒头 滁菊 松糕 工艺学课程 工艺学
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