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芦志新

作品数:71 被引量:15H指数:3
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 12个自动化与计算...
  • 10个经济管理
  • 10个化学工程
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  • 1个农业科学
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主题

  • 22个冰淇淋
  • 19个冷冻
  • 18个饮品
  • 18个食品
  • 17个冷冻饮品
  • 16个雪糕
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  • 10个饮料
  • 9个淀粉
  • 9个全脂奶粉
  • 8个乳清粉
  • 8个清粉
  • 6个乳脂

机构

  • 25个内蒙古蒙牛乳...

资助

  • 3个“十一五”国...

传媒

  • 8个中国乳品工业
  • 8个食品科技
  • 6个食品工业
  • 6个农产品加工
  • 5个中国乳业
  • 4个中国食品工业
  • 4个食品工业科技
  • 4个饮料工业
  • 4个乳业科学与技...
  • 4个中国奶牛
  • 4个农产品加工(...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个食品研究与开...
  • 3个食品界
  • 3个第三届全国膜...
  • 3个中国奶业协会...
  • 3个中国奶业协会...
  • 2个食品与机械
  • 2个中国食品添加...
  • 2个农产品加工(...
25 条 记 录,以下是 1-10
崔利敏
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳制品加工 冰淇淋 巧克力 干酪 奶酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓峰
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冷冻饮品 冰淇淋 料液 巧克力 甜味料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘澈
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 料液 雪糕 出料 出料口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凤
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冷冻饮品 抗融性 冰淇淋 巧克力 果酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王建军
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 料液 灌注 灌注装置 出料口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢慧勇
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 冷冻饮品 料液 巧克力 出料口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗洁
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 冷冻饮品 抗融性 刺槐豆胶 料液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵曜
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 料液 灌注 冰品 出料口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王君伟
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冷冻饮品 甜味料 冰淇淋 食用油脂 冰晶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张磊
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 雪糕 灌注 巧克力 灌注装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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