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章慧莺

作品数：19 被引量：110H指数：7
供职机构：北京工商大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>

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地区

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共 15 条 记 录，以下是 1-10
张玉玉
供职机构：北京工商大学
研究主题：同时蒸馏萃取 气相色谱-质谱联用 挥发性风味成分 固相微萃取 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 白酒 化学结构式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海涛
供职机构：北京工商大学
研究主题：同时蒸馏萃取 挥发性成分 挥发性风味成分 气相色谱-质谱联用 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兴
供职机构：北京工商大学
研究主题：挥发性风味成分 固相微萃取 气相色谱-质谱联用 同时蒸馏萃取 5-羟甲基糠醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高雅
供职机构：北京工商大学
研究主题：基料 挥发性风味成分 美拉德反应 离子迁移谱 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程玥
供职机构：北京工商大学食品学院
研究主题：酶解 热反应 ASE SDE-GC-MS SDE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李全宏
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：南瓜 多糖 南瓜多糖 降血糖 南瓜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢建春
供职机构：北京工商大学
研究主题：肉香味 肉味香精 同时蒸馏萃取 肉味 气相色谱-嗅闻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宁
供职机构：北京工商大学
研究主题：数值模拟 城市热岛 同时蒸馏萃取 城市 挥发性风味成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨肖
供职机构：北京工商大学
研究主题：酶解液 牛肉 大豆酱 老抽酱油 土豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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