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王建国

作品数：12 被引量：112H指数：8
供职机构：辽宁省质量技术监督局更多>>
发文基金：辽宁省博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个理学
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  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 8个黄酮
  • 7个抗氧化
  • 6个多糖
  • 6个猪油
  • 5个抑菌
  • 5个油脂
  • 5个总黄酮
  • 5个活性
  • 4个蛋白
  • 4个淀粉
  • 4个吸附树脂
  • 4个大孔吸附
  • 4个大孔吸附树脂
  • 3个单糖
  • 3个单糖组成
  • 2个代食品
  • 2个代谢
  • 2个袋泡茶
  • 2个蛋白质
  • 2个低聚糖

机构

  • 12个沈阳农业大学
  • 2个渤海大学
  • 1个辽宁医学院
  • 1个辽宁省农业科...
  • 1个辽宁省绿色食...
  • 1个锦州医科大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个辽宁省博士科...
  • 3个辽宁省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个辽宁省科学技...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个科研院所技术...
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  • 1个吉林省科技厅...
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传媒

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  • 6个食品科学
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  • 2个新农业
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  • 2个动物医学进展
  • 2个营养学报
  • 2个高等农业教育
  • 1个中国计划生育...
  • 1个特产研究
  • 1个中国果菜

地区

  • 12个辽宁省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
冯颖
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：牛磺酸 弓形虫 多糖 黄酮 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宪军
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张奇
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：多糖 黄酮类化合物 生物活性 抑菌 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晶晶
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：多糖 生物活性 生物活性研究 毛酸浆 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
房博
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：挥发油 微波辅助萃取 微波法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄伟
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：黄酮 抗油脂 抗氧化作用 猪油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李振华
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：细菌素 屎肠球菌 细菌素乳酸菌 抑菌活性 大孔吸附树脂法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨福广
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：黄酮 抗油脂 抗氧化作用 猪油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安莉莉
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：稳定性 色素提取 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟彦
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：压热法 淀粉制备 酸解法 玉米抗性淀粉 大孔吸附树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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