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张曼

作品数：11 被引量：48H指数：4
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
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地区

  • 10个河南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
吴立根
供职机构：河南工业大学
研究主题：谷氨酰胺酶 猕猴桃 玉米种皮 可食包装 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王岸娜
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：谷氨酰胺酶 猕猴桃 玉米种皮 可食包装 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏子豪
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：蛋白质 影响因素 多糖 多酚 研究方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁少华
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：脱臭 米糠油 反式脂肪酸含量 脱臭温度 脱臭时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨明
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：理化特性 脂肪酸组成 蛋黄油 黄油 种蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王梦园
供职机构：郑州大学
研究主题：FT 理化特性 脂肪酸组成 环境承载力 DSP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨永杰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：馒头 分离纯化 糖链 糖蛋白 抗老化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔文慧
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：糖蛋白 猕猴桃 相互作用 超声辅助提取 超声波提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屈凌波
供职机构：郑州大学
研究主题：荧光探针 荧光 相互作用 化学发光 牛血清白蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜新丽
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：蛋白质 研究方法 多糖 多酚 相互作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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