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刘红英

作品数:92 被引量:403H指数:12
供职机构:中国海洋大学更多>>
发文基金:国家海洋公益性行业科研专项国家高技术研究发展计划国家公益性行业科研专项更多>>
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领域

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  • 4个电子电信
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主题

  • 37个食品
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  • 25个深加工
  • 24个调味
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机构

  • 45个河北农业大学
  • 21个中国海洋大学
  • 8个青岛海洋大学
  • 3个中国科学院
  • 3个天津科技大学
  • 3个中国科学院研...
  • 2个大连海洋大学
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  • 2个青岛科技大学
  • 2个中国农业大学
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  • 2个中国科学院大...
  • 1个河北省职工医...
  • 1个保定师范专科...
  • 1个河北科技师范...
  • 1个华中农业大学
  • 1个南开大学
  • 1个北京理工大学
  • 1个青岛市市立医...

资助

  • 34个国家自然科学...
  • 32个国家海洋公益...
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  • 19个河北省高等学...
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传媒

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  • 12个中国海洋药物
  • 12个海洋科学
  • 12个食品工业
  • 12个中国海洋大学...
  • 10个中国水产科学

地区

  • 44个河北省
  • 20个山东省
  • 1个湖北省
  • 1个辽宁省
  • 1个浙江省
67 条 记 录,以下是 1-10
齐凤生
供职机构:河北农业大学海洋学院
研究主题:保鲜 南美白对虾 生物保鲜剂 贝类 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛长湖
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽娜
供职机构:河北农业大学
研究主题:保鲜 禾谷镰孢 微冻 南美白对虾 保活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张辉
供职机构:河北大学
研究主题:缢蛏 贝类 功能基团 碱性磷酸酶 保活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭芮
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:红鳍东方鲀 羊栖菜 营养成分 冰温贮藏 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王岳鸿
供职机构:河北农业大学海洋学院
研究主题:保活 贝肉 贝类 保鲜剂 生物保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申亮
供职机构:河北农业大学海洋学院
研究主题:凡纳滨对虾 红鳍东方鲀 复合生物保鲜剂 南美白对虾 黄曲霉毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海莲
供职机构:河北农业大学海洋学院
研究主题:综合利用 酸奶 保鲜 毛蚶 微冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颉
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敬
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:大菱鲆 保鲜效果 保鲜 复合生物保鲜剂 南美白对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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