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阮晖

作品数:351 被引量:667H指数:15
供职机构:浙江大学更多>>
发文基金:浙江省自然科学基金浙江省科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

领域

  • 117个轻工技术与工...
  • 87个农业科学
  • 76个医药卫生
  • 66个化学工程
  • 62个生物学
  • 50个文化科学
  • 35个经济管理
  • 35个理学
  • 31个自动化与计算...
  • 25个环境科学与工...
  • 20个建筑科学
  • 16个电子电信
  • 15个政治法律
  • 14个机械工程
  • 14个一般工业技术
  • 13个天文地球
  • 10个电气工程
  • 9个社会学
  • 9个文学
  • 8个哲学宗教

主题

  • 74个发酵
  • 58个酵母
  • 53个细胞
  • 49个食品
  • 45个活性
  • 44个蛋白
  • 44个乳酸
  • 43个基因
  • 41个益生菌
  • 40个乳杆菌
  • 40个酿酒酵母
  • 40个培养基
  • 38个免疫
  • 37个乳酸菌
  • 37个杆菌
  • 36个微生物
  • 35个酿酒
  • 32个淀粉
  • 32个营养
  • 27个多酚

机构

  • 143个浙江大学
  • 8个浙江农业大学
  • 7个中国科学院
  • 4个浙江工业大学
  • 4个浙江树人大学
  • 3个丽水学院
  • 3个四川农业大学
  • 2个华中农业大学
  • 2个山东大学
  • 2个苏州大学
  • 2个温州医学院
  • 2个武汉大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个教育部
  • 2个云南大学
  • 2个河南农业大学
  • 2个浙江省农业科...
  • 2个中国科学院研...
  • 1个北京中医药大...
  • 1个第二军医大学

资助

  • 66个国家自然科学...
  • 47个浙江省自然科...
  • 42个国家高技术研...
  • 39个浙江省科技计...
  • 27个国家科技支撑...
  • 18个中国博士后科...
  • 16个中央高校基本...
  • 16个浙江省重点科...
  • 13个浙江省科技攻...
  • 12个国家重点基础...
  • 11个浙江省教育厅...
  • 11个“十一五”国...
  • 11个博士科研启动...
  • 9个杭州市科技计...
  • 9个浙江省科技厅...
  • 8个浙江省重大科...
  • 8个国家教育部博...
  • 8个浙江省科技厅...
  • 7个教育部留学回...
  • 7个国家科技重大...

传媒

  • 48个中国食品学报
  • 41个食品科学
  • 35个食品工业科技
  • 27个食品与发酵工...
  • 26个浙江大学学报...
  • 26个农业生物技术...
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  • 18个粮油加工
  • 17个食品科技
  • 14个安徽农业科学
  • 14个现代食品科技
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  • 13个中国畜牧杂志
  • 13个中国食品添加...
  • 12个食品工业
  • 11个中国兽医学报
  • 8个食品与机械

地区

  • 125个浙江省
  • 4个江苏省
  • 4个山东省
  • 2个河南省
  • 2个湖北省
  • 2个北京市
  • 2个四川省
  • 2个云南省
  • 2个广东省
  • 1个黑龙江省
  • 1个湖南省
  • 1个福建省
148 条 记 录,以下是 1-10
何国庆
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐娟
供职机构:浙江大学
研究主题:脂肪酶催化合成 菌体 生物印迹 转化子 生态稳定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周陈伟
供职机构:浙江大学
研究主题:脂肪酶催化合成 菌体 生物印迹 转化子 谷物淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴渊
供职机构:浙江大学
研究主题:益生菌制剂 生物转化 生态稳定 堆肥过程 普洱熟茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王睿之
供职机构:浙江大学
研究主题:脂肪酶催化合成 菌体 生物印迹 转化子 谷物淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈启和
供职机构:浙江大学
研究主题:氨基甲酸乙酯 赤藓糖醇 甘露糖 黄酒 白桦脂酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈功
供职机构:浙江大学
研究主题:生态稳定 益生菌制剂 生物转化 普洱熟茶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林吉恒
供职机构:浙江大学
研究主题:脂肪酶催化合成 菌体 生物印迹 转化子 谷物淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐薇薇
供职机构:浙江大学
研究主题:堆肥过程 生物肥 真菌 激酶 生物防治
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
诸文颖
供职机构:浙江大学
研究主题:生态稳定 益生菌制剂 生物转化 普洱熟茶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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