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迟原龙

作品数：168 被引量：570H指数：12
供职机构：四川大学更多>>
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领域

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主题

  • 38个发酵
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 84个四川省
  • 1个安徽省
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姚开
供职机构：四川大学
研究主题：生物降解 降解 氯氰菊酯 植物单宁 桑叶
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贾冬英
供职机构：四川大学
研究主题：生物降解 桑叶 氯氰菊酯 乙醇浸提 水浸提
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赵甲元
供职机构：四川大学
研究主题：乳饮料 即食 多酚提取物 石榴皮 大米
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何强
供职机构：四川大学
研究主题：茶多酚 抗氧化活性 郫县豆瓣 花椒 抗氧化
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石碧
供职机构：四川大学
研究主题：胶原纤维 制革 皮革 胶原 鞣剂
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廖学品
供职机构：四川大学
研究主题：胶原纤维 胶原 制革 天然皮革 皮革
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高畅
供职机构：四川大学
研究主题：桑叶 胡萝卜 泡菜 桑叶茶 茶色
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张华玲
供职机构：四川大学
研究主题：面条品质 面条 质构特性 方便食品 果粉
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崔敏
供职机构：四川大学
研究主题：胶原 制革 酶法水解 制革废弃物 下脚料
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李欣蔚
供职机构：四川大学
研究主题：食品科学与工程 教学改革 纯种发酵 甘油脂肪酸酯 粉剂
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