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赵广河

作品数：35 被引量：255H指数：9
供职机构：广东省农业科学院更多>>
发文基金：广西高校特色专业及课程一体化建设项目国家自然科学基金广西教育厅科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 16个化学工程
  • 16个农业科学
  • 14个医药卫生
  • 13个理学
  • 10个生物学
  • 10个文化科学
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  • 7个经济管理
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  • 5个一般工业技术
  • 2个建筑科学
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程
  • 1个核科学技术

主题

  • 14个多糖
  • 12个多酚
  • 12个营养
  • 12个色素
  • 11个蛋白
  • 11个淀粉
  • 11个饮料
  • 9个代谢
  • 7个低热量
  • 7个低脂
  • 7个抑制活性
  • 6个蛋白质
  • 6个低糖
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  • 5个代谢作用
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白提取
  • 5个蛋白提取率
  • 5个得率
  • 5个低粘度

机构

  • 16个贺州学院
  • 7个广东省农业科...
  • 6个华中农业大学
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  • 2个广东药学院
  • 2个长江大学
  • 2个山东农业大学
  • 2个中华人民共和...
  • 1个广州大学
  • 1个广西大学
  • 1个广西师范大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个江南大学
  • 1个南昌大学
  • 1个教育部
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个天津农学院
  • 1个中山医科大学

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 12个国家科技支撑...
  • 9个国家重点基础...
  • 9个公益性行业(...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个博士科研启动...
  • 7个广东省科技计...
  • 6个广东省自然科...
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传媒

  • 15个食品工业
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  • 6个中国调味品
  • 6个中国酿造
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  • 6个食品安全质量...
  • 5个北方园艺

地区

  • 15个广西
  • 6个广东省
  • 2个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个云南省
共 26 条 记 录，以下是 1-10
陈振林
供职机构：贺州学院
研究主题：荸荠皮 荸荠 热风干燥 香芋 基因克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张名位
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 龙眼 抗氧化 黑米 多糖
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张瑞芬
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 抗氧化 龙眼 多糖 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘磊
供职机构：华南理工大学
研究主题：龙眼 全谷物 挤压膨化 抗氧化活性 鲜品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董丽红
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：抗氧化活性 全谷物 鲜品 龙眼 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏振承
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 营养 糙米 米糠 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张培正
供职机构：云南农业大学
研究主题：气流膨化 果蔬脆片 蔬菜 食品安全 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍淑婕
供职机构：贺州学院
研究主题：荸荠皮 荸荠 芒果核 百香果 天然有机化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈育林
供职机构：贺州学院化学与生物工程系
研究主题：果胶 香蕉皮 酶法提取 酶法 酸法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏东晓
供职机构：长江大学
研究主题：抗氧化活性 酚类物质 龙眼 荔枝 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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