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张书艺

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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地区

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共 5 条 记 录，以下是 1-5
连喜军
供职机构：天津商业大学
研究主题：甘薯 淀粉 回生 支链淀粉 淀粉回生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗庆丰
供职机构：天津商业大学
研究主题：甘薯 回生抗性淀粉 甘薯糖蛋白 甘薯蛋白 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周婧凡
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：甘薯糖蛋白 甘薯蛋白 甘薯 糖蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁晓翔
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：冰温 冰温贮藏 保鲜 货架期 樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周笑犁
供职机构：贵阳学院
研究主题：环江香猪 蓝莓 大豆寡糖 谷氨酸 N-
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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