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雷昌贵

作品数:76 被引量:496H指数:10
供职机构:河南质量工程职业学院更多>>
发文基金:河南省教育厅自然科学基金平顶山市科技攻关项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学经济管理更多>>

领域

  • 38个轻工技术与工...
  • 28个文化科学
  • 27个农业科学
  • 23个化学工程
  • 22个医药卫生
  • 21个经济管理
  • 15个生物学
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  • 3个一般工业技术
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  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个社会学
  • 2个艺术
  • 1个矿业工程

主题

  • 31个食品
  • 23个发酵
  • 18个教学
  • 17个营养
  • 17个抗氧化
  • 16个饮料
  • 16个高职
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  • 14个院校
  • 13个食品安全
  • 13个响应面
  • 12个色谱
  • 10个蛋白饮料
  • 9个正交
  • 8个蛋白
  • 8个电机
  • 8个多酚
  • 8个榨汁
  • 8个正交试验
  • 5个电子秤

机构

  • 26个河南质量工程...
  • 8个陕西师范大学
  • 4个河南农业大学
  • 3个天津科技大学
  • 2个福建师范大学
  • 1个复旦大学
  • 1个北京农学院
  • 1个宁波大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个河南大学
  • 1个河南理工大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个郑州大学
  • 1个平顶山工业职...
  • 1个西昌学院
  • 1个揭阳职业技术...
  • 1个上海海洋大学
  • 1个武汉理工大学

资助

  • 10个河南省教育厅...
  • 7个国家自然科学...
  • 5个平顶山市科技...
  • 4个河南省科技攻...
  • 4个国家大学生创...
  • 3个福建省教育科...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个河南省教育厅...
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  • 3个中央高校基本...
  • 2个高等学校骨干...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技支撑...
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  • 2个河南省自然科...
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  • 2个博士科研启动...
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传媒

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  • 14个肉类工业
  • 12个食品工业
  • 11个食品与发酵工...
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  • 8个现代食品
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  • 6个食品科学
  • 6个河南农业大学...
  • 6个食品与机械
  • 6个山西农经
  • 6个中国食品

地区

  • 29个河南省
  • 4个陕西省
  • 2个福建省
  • 1个江西省
  • 1个北京市
  • 1个四川省
  • 1个广东省
39 条 记 录,以下是 1-10
孟宇竹
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:杏仁 正交试验 食品 感官评价 正交试验优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡花真
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:杏仁 稳定性 布朗李 抗氧化 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈锦屏
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:红枣 红枣汁 稳定性 抗氧化 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雯雯
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:食品化工 操作台 表面灭菌 番茄 化工类专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
席会平
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:莫西沙星 荧光特性 残留量 荧光 左氧氟沙星
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鞠慧丽
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:出汁率 野生猕猴桃 酶处理 正交试验 食品检验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张旭伟
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:食品检测 番茄 发酵 食品安全 果醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚会敏
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:农产品 番茄 蓝莓 高职院校 食品检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁锦丽
供职机构:揭阳职业技术学院
研究主题:复合饮料 保鲜 病情指数 防腐性 姜黄色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李峰
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:电机 食品加工 生物学 生物制药 真空冷冻干燥技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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