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田密霞

作品数:120 被引量:995H指数:17
供职机构:教育部更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

领域

  • 64个轻工技术与工...
  • 39个农业科学
  • 27个医药卫生
  • 27个文化科学
  • 26个生物学
  • 26个化学工程
  • 25个理学
  • 19个环境科学与工...
  • 14个经济管理
  • 13个一般工业技术
  • 11个自动化与计算...
  • 10个机械工程
  • 7个电子电信
  • 6个交通运输工程
  • 6个语言文字
  • 5个天文地球
  • 5个石油与天然气...
  • 5个电气工程
  • 5个建筑科学
  • 3个冶金工程

主题

  • 34个抗氧化
  • 28个活性
  • 27个鲜切
  • 26个色谱
  • 26个生理生化
  • 26个食品
  • 26个贮藏
  • 25个相色谱
  • 23个果蔬
  • 22个保鲜
  • 21个液相色谱
  • 21个营养
  • 21个高效液相
  • 20个生理生化变化
  • 19个液相
  • 19个色谱法
  • 18个液相色谱法
  • 17个气相
  • 17个气相色谱
  • 14个猕猴桃

机构

  • 59个大连民族学院
  • 12个教育部
  • 8个大连民族大学
  • 6个沈阳农业大学
  • 4个大连工业大学
  • 3个大连轻工业学...
  • 3个山东农业大学
  • 3个中国科学院
  • 2个大连理工大学
  • 2个辽宁师范大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个吉林农业大学
  • 2个辽宁省农业科...
  • 2个西南大学
  • 2个中国科学院研...
  • 1个第四军医大学...
  • 1个广西大学
  • 1个鞍山科技大学
  • 1个渤海大学
  • 1个东北师范大学

资助

  • 45个国家自然科学...
  • 32个中央高校基本...
  • 25个辽宁省教育厅...
  • 21个国家科技支撑...
  • 20个博士科研启动...
  • 13个辽宁省科学技...
  • 12个大连市科技计...
  • 12个辽宁省自然科...
  • 11个国家高技术研...
  • 11个中央级公益性...
  • 11个辽宁省科技厅...
  • 11个辽宁省教育厅...
  • 10个留学人员科技...
  • 10个辽宁省博士科...
  • 9个辽宁省教育厅...
  • 9个“十一五”国...
  • 9个公益性行业(...
  • 8个辽宁省教育厅...
  • 7个大连市科学技...
  • 7个国家级大学生...

传媒

  • 38个食品工业科技
  • 26个大连民族学院...
  • 23个食品科学
  • 23个食品研究与开...
  • 22个食品与发酵工...
  • 19个安徽农业科学
  • 18个中国食品科学...
  • 17个保鲜与加工
  • 15个食品科技
  • 13个江苏农业科学
  • 12个微生物学通报
  • 12个食品与机械
  • 12个食品安全质量...
  • 10个科技与产业对...
  • 9个农业工程学报
  • 9个中国酿造
  • 9个中国食品学报
  • 9个现代园艺
  • 8个教学研究
  • 8个微生物学杂志

地区

  • 52个辽宁省
  • 9个湖南省
  • 2个吉林省
  • 2个甘肃省
  • 1个北京市
  • 1个山东省
  • 1个广东省
69 条 记 录,以下是 1-10
胡文忠
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜爱丽
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 生理生化 鲜切果蔬 生理生化变化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘程惠
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 生理生化 生理生化变化 鲜切果蔬 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳颖
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 生理生化 鲜切苹果 生理生化变化 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何煜波
供职机构:大连民族学院生命科学学院
研究主题:鲜切 PCR检测 鲜切果蔬 大肠杆菌 单增李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐海萍
供职机构:教育部
研究主题:豆豉纤溶酶 发酵 乳清多肽 鲜切苹果 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金黎明
供职机构:教育部
研究主题:薏米 抗氧化性 壳寡糖 抗氧化 成骨细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范圣第
供职机构:大连民族大学
研究主题:脂质体 衍生物 金黄色葡萄球菌 抑菌活性 乳酸脱氢酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜波
供职机构:大连民族学院生命科学学院
研究主题:脂肪酸 原子吸收光谱法 微波消解 乳酸菌 金属元素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晨
供职机构:大连民族学院生命科学学院
研究主题:鲜切 鲜切果蔬 柠檬酸 单增李斯特菌 黑色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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