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李蕊蕊
作品数:
13
被引量:39
H指数:3
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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合作作者
高彦祥
中国农业大学食品科学与营养工程...
刘永峰
陕西师范大学食品工程与营养科学...
孙翠霞
中国农业大学食品科学与营养工程...
袁芳
中国农业大学食品科学与营养工程...
杨洁
中国农业大学食品科学与营养工程...
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刘永峰
供职机构:陕西师范大学
研究主题:羊肉 牛肉 牛奶 羊乳 食品专业
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高彦祥
供职机构:中国农业大学
研究主题:稳定性 蛋白质 乳状液 Β-胡萝卜素 超临界CO2萃取
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孙翠霞
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:稳定性 生物大分子 蛋白质 蛋白 风味物质
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杨洁
供职机构:中国农业大学
研究主题:牧草 动力平台 作业机械 自走式 可追溯系统
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袁芳
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:稳定性 蛋白质 Β-胡萝卜素 美拉德反应 膳食纤维
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赵晓微
供职机构:陕西师范大学
研究主题:牛奶 学习记忆能力 环腺苷酸 功能食品 动物试验
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李青竹
供职机构:吉林农业科技学院动物科技学院
研究主题:吉林白鹅 糖萜素 纤维源 雏鸡生产 成活率
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马凤莲
供职机构:吉林农业大学动物科学技术学院
研究主题:纤维分解菌 肠道菌群 PCR-SSCP 纤维素 微生物区系
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符恒
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:干制过程 干制 骏枣 营养物质 营养
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徐阳
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:环腺苷酸 牛奶 高效液相色谱 腺苷酸 三氯乙酸
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