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姜欣

作品数：4 被引量：60H指数：4
供职机构：华南理工大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

  • 8个华南理工大学
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资助

  • 9个国家自然科学...
  • 8个广东省自然科...
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  • 2个广东省教育部...
  • 2个国家教育部博...
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传媒

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  • 2个食品科技
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  • 2个广东农业科学
  • 2个包装工程

地区

  • 9个广东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
黄立新
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：淀粉 酶解 糊性质 低粘度 糖浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高群玉
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 抗性淀粉 湿热处理 淀粉乳 淀粉性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宜功
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题：淀粉 淀粉性质 糯米 异淀粉酶 白糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄天世
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉性质 糯米 糯米粉 大米 糊性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林红
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：糊性质 淀粉性质 糯米粉 糯米 糯米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜欣
供职机构：华南理工大学
研究主题：欧姆加热 数值模拟 温度场 淀粉性质 糯米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林红
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：水稻 淀粉性质 糯米 主要性状 禾本科植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林红
供职机构：华南理工大学
研究主题：形貌 晶体结构 淀粉性质 淀粉粒 淀粉颗粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张力田
供职机构：华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：淀粉 变性淀粉 淀粉糖 三氯氧磷 麦芽糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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